翻滚的汤底、氤氲的蒸汽亲朋好友围坐一堂欢声笑语在热辣滚烫中沸腾升空......寒风凛冽的冬日还有什么比一桌热气腾腾的火锅更能抚慰人心呢但——你可知这温暖画面的背后可能暗藏着让人猝不及防的安全隐患事件回顾11月21日武汉一火锅店发生惊险一幕：店员往桌面嵌入式炉内倒入不明液体后炉内瞬间燃起火焰导致一名顾客头发、耳朵和手部均遭到不同程度灼伤后经医院诊断为二度烫伤视频来源：新京报据调查该店正规燃料使用的是矿物油而事发时店员误将店内用于消毒的酒精当作火锅燃料倒入桌面嵌入式炉内由此引发爆燃正规燃料：矿物油闪点高达70℃，相对安全专门用于火锅加热 需从正规供应商采购危险燃料：消毒酒精闪点仅13℃，遇火即燃 只可用于环境消毒 与矿物油外观相似，必须与燃料分区存放火焰燃起后旁边的员工先后用炉盖、灭火器进行灭火
