高压锅是厨房中高效烹饪的好帮手尤其是一到冬天很多家庭在炖肉、煲汤时会频繁使用不过,近期几起因高压锅引发的意外提醒我们要注意使用安全近日,一段江西网友上传的“高压锅突然爆炸”的视频在网络上引发热议。画面显示,女主人刚从厨房走出,打开冰箱门准备取食材的瞬间,留在灶上的高压锅突发爆炸。万幸的是,当时厨房内没有人,并未造成人员受伤。无独有偶,近日,河北保定的张女士在家用 高压锅炖肉时,也遭遇了意外。 张女士表示,高压锅要排气,当时有个小红盖掉下去了,我以为没气了,然后一碰就炸了,排气没排干净。据了解,发生爆炸的高压锅是张女士几年前购买后第一次使用。爆炸导致她的脸部和颈部被高温蒸汽烫伤,所幸伤势不重。压力锅有哪些风险?食物残渣堵塞泄压通道是高压锅最常见的安全隐患之一。 为了模拟这种安全隐患,消防员用双